人気ブログランキング |
必見!夏バテ予防レシピ♪

照りつける太陽と

透き通るような青空に広がる入道雲。

いよいよ本格的な夏の到来ですね。

知らない間に梅雨が明けていた…

そんな方も多いのではないでしょうか。

梅雨が明けると

ぐんっと気温が上がり

猛暑日が続くといわれています。

この時期に

気を付けなくてはならないのが

“夏バテ”。

キンキンに冷えた室内。

モワッと蒸した屋外。

そんな場所への出入りを繰り返すことで

身体がダルくなってしまうことも…

そこで!

今回のブログでは

北海道日高産「根昆布だし」を使用した

夏バテ予防レシピをご紹介しちゃいます!

とっても簡単なレシピはこちら↓

“根昆布だしが香る

本格ゴーヤチャンプルー”

【用意する食材】

・島豆腐(なければ木綿豆腐)

・豚肉

・ゴーヤ

・ニンジン

・モヤシ
・卵

【調味料】

・北海道日高産「根昆布だし」

・かつおぶし

・塩

【作り方】

①かつおぶしを使ってかつおだしを作る。

②キッチンペーパーで豆腐の水分をしっかり抜いておく。

※一口サイズにカットすると水分が抜けやすくなります。

③ゴーヤは縦半分に切って種を取り除き、半月切りに。

※塩水に浸しておくと苦みが軽減されます。

④ニンジンは短冊切りに。

⑤豚肉を食べやすいサイズに切って炒める。

※ここで軽く塩を振っておくと、お肉に味が入ります。

⑥⑤にゴーヤ、ニンジン、モヤシを加えて炒める。

⑦野菜がしんなりしたら豆腐を加え、軽く炒める。

⑧①に、濃いめのだしになるように少し多めに「根昆布だし」を入れて、ひと煮立ちさせる。

⑨⑦に⑧を入れて、味が行き渡るように混ぜる。

※だしを入れすぎるとベタっとなるので注意!

⑩最後に、溶き卵を全体に回し入れ、からめる。

⑪完成♪

ぜひアツアツのご飯と一緒に

お召し上がりください♪

夏バテによいとされている

ビタミンB1を多く含む豚肉&豆腐。

さらに

夏野菜であるゴーヤも栄養豊富で

夏バテ対策にピッタリな食材♪

今回調味料として使用した

「根昆布だし」は

お中元ギフトの

セット商品としても販売中!

冬には鍋のだしにも使えて

オールシーズン活躍してくれます^^

ぜひお試しください!

▼根昆布だし

http://www.mimoi.com/products/detail.php?product_id=25

▼お中元ギフト

http://www.mimoi.com/products/list.php?category_id=604

(スタッフ:sayoko


by mimoimimoi | 2015-07-29 11:45
<< 夏にピッタリ!ジュエリーアウト... いよいよ夏本番!夏限定の「TR... >>



ミモワブログ
by mimoi
SHOP SITE
MIMOI SNS
最新の記事
本日「大決算セール」最終日!
at 2016-03-24 15:37
「大決算セール」お得なアイテ..
at 2016-03-23 10:53
大人気アイテムも驚きの大特価!!
at 2016-03-20 14:30
大決算セールアイテムのご紹介
at 2016-03-18 18:02
【閉店に伴う「MIMOI大決..
at 2016-03-15 18:25
最新のコメント
【冬のキッチン様】 お..
by mimoimimoi at 18:33
オイルランプの画像検索か..
by 冬のキッチン at 12:34
【〇〇様】 商品到着の..
by mimoimimoi at 20:45
【口臭、予防と対策様】 ..
by mimoimimoi at 21:21
口臭って人類の永遠の悩み..
by 口臭、予防と対策 at 08:53
【KOU様】 初めまし..
by mimoimimoi at 14:10
こんばんは、はじめまして..
by KOU at 23:29
【〇〇様】 とんでもな..
by mimoimimoi at 20:26
【ともぴー様】 こんに..
by yukareal at 18:53
一本頂いてみようと思いま..
by ともぴー at 23:36
ブログパーツ
その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧
おすすめブランド

リンク

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30